French Martini
Un cocktail fruité et sophistiqué.
- Facile
- €€
- 5 min
Les saveurs
Sucré
Acide
Amer
Ingrédients
Vodka
50
ml
Liqueur de Chambord
15
ml
Jus d’ananas
25
ml
Ananas
(facultatif)
1
petit quartier
Glaçons
3
Matériel
Coupe à cocktail
1
Shaker
1
Doseur pour cocktail
1
Passoire fine
1
Préparation French Martini
Étape 1
Faites tourner quelques glaçons dans le verre à cocktail pour le refroidir, puis videz-les.
Étape 2
Versez la vodka, la liqueur de Chambord et le jus d’ananas dans le shaker.
Étape 3
Ajoutez 8 à 10 glaçons dans le shaker et secouez vigoureusement pendant 15 secondes.
Étape 4
Retirez les glaçons du verre à cocktail. Double-filtrez le mélange à travers une passoire fine directement dans le verre.
Étape 5
Ajoutez un petit quartier d’ananas pour la touche finale.
Notez cette recette :
French Martini : histoire du cocktail
Le French Martini est né dans les années 1980 à New York, créé par le célèbre restaurateur Keith McNally. Ce cocktail appartient à la catégorie des Martini, bien qu’il diffère des Martini classiques par son goût fruité et exotique. Son nom provient de l’élégance et de l’utilisation de la liqueur de Chambord, qui évoque une touche française sophistiquée.
French Martini : le saviez-vous ?
Saviez-vous que la liqueur de Chambord est un hommage à l’histoire française ? Créée sous Louis XIV, cette liqueur raffinée, composée de framboises, mûres, vanille, miel et cognac, rappelle les saveurs luxueuses des cours royales françaises. Ce détail donne au French Martini son caractère unique et prestigieux.