Mojito
- Facile
- âŹ
- 10 min
Les saveurs
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Ingrédients
Matériel
Préparation Mojito
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Mojito : histoire du cocktail
Mojito : le saviez-vous ?
Questions fréquentes
Quel type de rhum utiliser pour un mojito ?
Le mojito se prépare traditionnellement avec du rhum blanc cubain, comme Havana Club 3 ans. Tu peux aussi utiliser un rhum blanc agricole pour une version plus corsée, mais évite le rhum ambré qui masque les saveurs fraßches du cocktail.
Peut-on faire un mojito sans alcool ?
Oui, il suffit de remplacer le rhum par de l'eau gazeuse, du soda citron-lime ou un sirop de mojito sans alcool. Tu obtiendras un virgin mojito, parfait pour les enfants ou les personnes qui ne consomment pas d'alcool.
Faut-il Ă©craser la menthe dans un mojito ?
Oui, mais dĂ©licatement. Il faut la âfrapperâ ou la pincer lĂ©gĂšrement avec un pilon pour libĂ©rer les arĂŽmes sans la broyer, ce qui pourrait libĂ©rer une amertume dĂ©sagrĂ©able.
Peut-on préparer un mojito à l'avance ?
Il est dĂ©conseillĂ© de prĂ©parer un mojito trop longtemps Ă lâavance, car la menthe peut noircir et le pĂ©tillant disparaĂźtre. Tu peux nĂ©anmoins prĂ©parer les ingrĂ©dients sĂ©parĂ©ment et assembler juste avant de servir.
Peut-on utiliser du citron jaune au lieu du citron vert dans un mojito ?
Le citron vert est fortement recommandé pour son acidité plus vive et son goût exotique. Le citron jaune peut dépanner, mais le résultat sera moins authentique.
Quelle eau gazeuse utiliser pour un mojito ?
Une eau gazeuse neutre comme Perrier, San Pellegrino ou mĂȘme une eau de soda (club soda) sans sucre est idĂ©ale. Ăvite les sodas sucrĂ©s qui dĂ©naturent le cocktail.